Auberge de la Brie

Restaurant traditionnel

Endroit très chaleureux et convivial où vous vous sentirez comme chez vous. Son chef marie subtilement les saveurs pour créer une cuisine des plus raffinées et vous propose une cuisine actuelle personnalisée.

Contact

14 avenue Alphonse Boulingre
77860 Couilly-Pont-aux-Dames

01 64 63 51 80

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Auberge de la Brie - © CC0-Domaine Public
Auberge de la Brie - © Auberge de la Brie
Auberge de la Brie - © CC0 - Public Domain

Alain et Céline Pavard vous accueillent dans cette maison chaleureuse et cossue qu'ils ont acquise depuis 1991. Après une collaboration avec Marc Meneau, le chef Alain Pavard souhaitait retrouver sa région d'origine, chose faite avec grand succès de sa cuisine exclusive qu'il conjugue dans ses menus délicieux au gré des saisons.

Chef de Cuisine et Chef Pâtissier, Alain Pavard, marie subtilement les saveurs pour créer une cuisine, raffinée et personnalisée, qui est récompensée d'une étoile au Guide Michelin depuis 1995.