Vivez un "Eté en Grand" en Seine-et-Marne !

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La ferme de l'abondance

Le cidre, le jus de pomme et les pommes à couteaux sont à 100% bio.

Contact

24 rue de Lorrez
77710 Vaux-sur-Lunain

0663970613

Etiquettes - © Ferme de l'Abondance
Ferme de l'Abondance - © Ferme de l'Abondance

La ferme de l'abondance est une exploitation à la sortie du petit village de Vaux sur Lunain dans le Bocage Gâtinais.

A Vaux-sur-Lunain, non loin d'Egreville, Charlotte et son conjoint Arnaud ont repris en 2016 une exploitation entièrement bio d’une dizaine d’hectares, dont les deux tiers sont consacrés aux céréales. Un verger de pommiers en occupe le dernier tiers.
Taille spécifique, utilisation d’insecticides à base de plantes et choix de variétés de pommiers propices au bio, comme la Melrose ou la Galinette : l’agriculture biologique impose d’être inventif.
Mais, en termes de goût, le résultat est là. Et la vente en circuit court aide à compenser des rendements trois fois inférieurs à ceux des méthodes classiques. Les pommes de Charlotte sont en majeure partie distribuées par les AMAP. L’exploitation abrite également une plateforme de compostage, alimentée par les déchetteries du secteur.