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Salle du restaurant La Fabrique
© La Fabrique
Chef Guillaume Lamory
Chef Guillaume Lamory
© La Fabrique
Chef Guillaume Lamory

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La Fabrique

  • Restaurant
  • Restaurant gastronomique
Au cœur d’une ancienne tuilerie, la fabrique est un restaurant gastronomique qui allie avec charme tradition et modernité et qui, en cinq années, a su affirmer sa notoriété.
Adresse 1 bis rue Coq Gaulois
77170 Brie-Comte-Robert
On se sent immédiatement bien dans ce cadre raffiné et moderne, à l'image de la cuisine inventive concoctée par le jeune chef exigeant qui a fait ses gammes gourmandes chez les plus grands. Une passion qu'il aime manifestement partager : les plats sont aussi bons que beaux, avec une prédilection pour les produits de saison.
Une ambiance loft bistro chic, deux formules le midi et le soir avec une carte sans cesse renouvelée en fonction du marché.
Tarifs et ouverture
Ouverture Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et dimanche.
Ouverture le midi du mardi au vendredi et le soir du jeudi au samedi.
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APIDAE

Mis à jour le 09/08/2022
Par Seine et Marne Attractivité

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