Brasserie Rabourdin - Bière de Brie

La Ferme-Brasserie de Gaillon se trouve au cœur de la Brie, grenier à grains de Paris. C’est ici que nous cultivons avec soin et patience l’orge que nous transformons en bière depuis 2001.

DUMPIT!

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      string(664) "Autour de Village nature se cache un terroir riche de saveurs qui méritent bien un petit détour. Parmi ces saveurs authentiques, la Bière de Brie se veut un élément incontournable du patrimoine gastronomique seine-et-marnais.

La Ferme-Brasserie de Gaillon se trouve au cœur de la Brie, grenier à grains de Paris. C’est ici qu’est cultivée avec soin et patience l’orge, qui au gré de transformations permettra la production d’une bière artisanale et 100% locale, reconnue pour son goût unique .

Découvrez les secrets de fabrication de ce breuvage raffiné et populaire, lors d’une visite commentée des lieux par les exploitants eux-mêmes !"
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      string(623) "Near the Village Nature hides a land rich in flavours which is well worth a small detour. Among its authentic flavours, the Beer of Brie is an unmissable part of the culinary heritage of Seine-et-Marne.

The Farm-Brewery of Gaillon is located at the heart of Brie, known as the granary of Paris. It is here that we cultivate with care and patience the barley, which following transformations will allow the production of an artisanal and 100% local beer, renowned for its unique taste.

Discover the secrets of the production of this refined and popular beverage, during a guided tour of the site by the workers themselves!"
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Brasserie Rabourdin - Bière de Brie - © Brasserie Rabourdin - Bière de Brie
Brasserie Rabourdin - Bière de Brie - © Brasserie Rabourdin - Bière de Brie
Brasserie Rabourdin - Bière de Brie - © Brasserie Rabourdin - Bière de Brie
Brasserie Rabourdin - Bière de Brie - © Brasserie Rabourdin - Bière de Brie

Nous brassons des bières blondes, ambrées et blanches sous les marques Bière de Brie, La Briarde et Bière Saint Eloi. Des bières artisanales 100% pur malt et 100% locales !

Depuis 2003, la Bière de Brie 75 cl a reçu 16 médailles au Concours Général Agricole.

La Bière de Brie Ambrée est la plus primée. Elle comptabilise, depuis 11 ans, 4 médailles d’Or et 4 médailles d’Argent. Quant à La Bière de Brie blanche, elle compte une médaille de bronze.

Labélisée Saveurs Paris Ile-de-France.

Itinérance : Saveur du Grand Morin.